GELATINA DE MOSAICO

AGUILAR ANGELES JULIO CESAR

"como hacer gelatina de mosaico"

materiales:

3 sobres de gelatina

30 gr de grenetina

1 leche condensada

1 leche evaporada

1 media crema

4 moldes

3 litros de agua

procedimiento :

1 poner a hervir los tres litros de agua (por separado)hasta que hierva

2. vertir 1 sobre de gelatina en cada litro de agua

3. menear hasta disolver la gelatina

4, una vez disuelta vertir cada gelatina en un molde distinto

5. dejar enfriar fuera del refrigerador por lo menos diez minutos

6.meter cada molde al refrigerador hasta que cuaje

7. si la gelatina luego de 45 minutos no cuaja dejarlo mas tiempo dentro del refri.

8. una vez cuajadas las gelatinas sacarlas del refri.

9. cortar las tres gelatinas en cubos de 3 cm

procedimiento para la gelatina de leche:

1. vertir en la licuadora  las tres leches junto con la grenetina disuelta (previamente)

2. en un molde grande colocar de manera alterna los cubos de gelatina

3. vertir la mezcla de 3 lechas hasta cubrir la superficie

4. dejar refigerar hasta que cuaje

5.si sobro gelatina entonces repite el mismo procedimiento hasta que se termine el material.

equipo:

aguilar angeles julio cesar

avila mejia cynthia jocelyn

avila mejia eric leobardo

delgadillo duron valeria

cleto galvan estrella

informática 2